| 神奇的地下城市－摩尔多瓦“克里科瓦”大酒窖 |
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| 2008-05-15 21:42 文章来源：驻摩尔多瓦经商处 |
| 文章类型：摘编 内容分类：其它 |
神奇的地下城市－摩尔多瓦“克里科瓦”大酒窖
如果说摩尔多瓦以葡萄种植和葡萄酒酿造闻名于前苏联和东欧地区的话，那么其规模宏大、别具特色的酒窖则可称作是世界酒文化历史上的顶尖之作。
“克里科瓦”大酒窖距摩首都基希讷乌市仅十几公里，始建于1953年。当时由于国内建设需要大量石料，人们凿山取石形成许多地下隧道。酿酒专家发现，隧道中的石头具有吸湿的特性，隧道里的温度长年可保持在12－16度，湿度保持在97％，最适于酒的成熟和高品质酒的贮藏，地下酒窖由此诞生。
“克里科瓦”大酒窖的总面积为64平方公里，平均深度为50－80米，除拥有容纳两个生产近10种葡萄酒和4种香槟的酒厂外，还有一个酒博物馆。克里科瓦的酒博物馆收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶。所有这些酒都按酒龄分类陈列在隧道两侧。年代最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶红葡萄酒和捷克于同年生产的一瓶健身酒。地下酒城还设有风格不同的几个品酒厅。参观酒窖的游人可在品酒厅内一边听介绍，一边品尝美酒。
酒窖的规模宏大，其隧道四通八达，宽可容两辆卡车并行，。隧道总长度达120多公里，堪称世界之最。酒城的隧道都象城市的街道一样进行管理，昼夜灯火通明，十字路口有交通信号灯。每条街道都以摩尔多瓦和世界的名酒命名，游人仿佛置身于一个神奇的地下城市中。
多年来，地下酒城共接待过100多个国家的元首、政府首脑和社会名流。2001年7月份，我国家主席江泽民也曾到此参观游览。
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